金沢市武蔵町に一見パン屋さんらしくないパン屋さんができました。
名前は「hippo」
かばのパン屋さんです。
もともと飲食店だった居ぬき物件だったので、厨房をパン屋さん仕様に変更とすこしのノスタスパイスを投入し、あとはオーナー自ら塗装を頑張りました。
無機質な空間の中にアンティークの家具を配置し、雰囲気も出してみました。
一番のノスタスパイスはやはりタイルです。
オーナーが始めてこのタイルを見たときに魚の骨みたい！！といったのもうなずける柄のタイル。
でもこれがあるか、ないかではきっとお店の雰囲気は変わったはず！！（…に違いない）
そしてこちらのオーナーは実は娘でした。（あれ？１つ前は娘婿。ちょっと身内でつづいてます（笑））
ぜひ街中に遊びに行かれた時は店舗見学がてら行ってみてください！！圧圧
８月には追加のプチ改装に入る予定です。
